Rozsmakuj się w regionalnej kuchni Warmii
"Ta lada jest pełna ryb i nadziei. Jesiotr jest cudowny. Sandacz jest przepyszny, jeden z lepszych, jakie w życiu jadłam. Jest to jedno z niewielu miejsc, gdzie można zjeść prawie wszystkie ryby z jeziora, na każdy możliwy sposób. Pyszne, świeże. Uśmiechają się do Ciebie. A ja się uśmiecham do Was, tu trzeba przyjść."październik 2017, Magda Gessler, Kuchenne Rewolucje
Dania według przepisu Magdy Gessler
Napoleonka z sandacza przekładana szpinakiem z puree ziemniaczano-chrzanowym i zestawem surówek 70,00zł/450g
Jesiotr zapiekany w sosie porowo-szczypiorkowym z puree ziemniaczano-chrzanowym i zestawem surówek
85,00zł/500g
Przystawki
Tatar wołowy "Oko Pirata" z pieczywem
55,00zł/400g
Tatar z łososia z kremowym awokado marynowaną szalotką, kaparami, oliwą serwowany z chrupiącą bagietką
60,00zł/400g
Sałatki
Sałatka Włoska z warzywami, kurczakiem i sezamem w sosie pomarańczowo-musztardowym
45,00zł/400g
Sałatka z prosciutto, delikatną mozarellą, grillowaną papryką, pomidorkami cherry i płatkami parmezanu skropiona sosem miodowo-musztardowym
50,00zł/400g
Sałatka Włoska z warzywami z łososiem i czarnuszką w sosie pomarańczowo-musztardowym
48,00zł/400g
Zupy
Zupa rybna zabielana
35,00zł/300ml
Tradycyjny rosół z makaronem
30,00zł/300ml
Flaki na ostro z pieczywem
32,00zł/300ml
Bawarska musztardowa zupa z jajkiem w koszulce
41,00zł/350ml
Dania rybne
Filet z sandacza z talarkami ziemniaczanymi i kapustą kiszoną
65,00zł/500g
Pstrąg tusza z talarkami i mizerią
70,00zł/500g
Stek z łososia z ryżem curry i gotowanymi warzywami
75,00zł/500g
Dania główne mięsne
Panierowany kotlet schabowy z zasmażaną kapustą i puree ziemniaczanym
45,00zł/450g
Polędwiczki wieprzowe w sosie leśnym z talarkami ziemniaczanymi podane z mix'em sałat
60,00zł/450g
Placek Piracki- placki ziemniaczane z duszoną wieprzowiną, warzywami i serem
50,00zł/450g
Stek z karkówki w sosie miodowo-musztardowym z opiekanymi połówkami ziemniaków z czosnkowym twarożkiem
73,00zł/500g
Cordon Bleu w złocistej panierce z aksamitnym puree ziemniaczano-szpinakowym z buraczaną sałatką z nutą żurawiny
60,00zł/450g
Karmelizowane żeberka z nutą miodu i przypraw podane z ziemniaczkami po szwajcarsku oraz kiszonym ogórkiem i marynowanym imbirem
75,00zł/450g
Makarony
Tagliatelle z sosem śmietanowo-serowym i kurczakiem
39,00zł/450g
Tagliatelle z sosem śmietanowo-serowym i krewetkami
45,00zł/450g
Dania dla dzieci
Nuggetsy drobiowe z frytkami i słodką marchewką
30,00zł/300g
Spaghetti z sosem bolońskim
41,00zł/400g
Desery
Szarlotka na ciepło z gałką loda
33,00zł/300g
Naleśnikowa fantazja, czylio naleśnik wypełniony musem twargowym serwowany z owocami oblane sosem waniliowym
30,00zł/350g
Lava cake - fondant czekoladowy na ciepło z lodami
37,00zł/250g
Puchar lodowy z bitą śmietaną i owocami
42,00zł/250g